常にチャレンジャー!新しい形のコラボを目指します~十三駅の名物駅そば「若菜」

大阪の阪急十三駅に知る人ぞ知る駅そばがあります。その名も「若菜」。駅そばといえば、立ち食いうどんやそばで、忙しいサラリーマンが、小腹を満たすのにささっと食べるイメージしかなかったのですが、最近は駅そば自身が独自のオリジナルメニューを作っているところも多いようなんです。そして、こちらの「若菜」は大阪では有名で、一風変わったオリジナルそばを食べさせてくれるんです。そんなところから、テレビやメディアにもちょこちょこ取材があるんですよ。

そんな「若菜」の立ち食いそばはどんなのでしょうか? さっそくレポートします。

駅の中とは思えない小屋のようなたたずまい

こちらが十三駅のエキナカにある「若菜」さんです。暖簾が出ているので開店していますね。まるで山小屋のような建物なんです。趣きがありますよね。駅の中に小屋ってなんだか不思議なんですが、意外と周りの風景に馴染んでもいました。

駅そばなのにいろんなメニューが楽しめます

駅そばというと、なんとなく、かけそば、かけうどん、それから月見や天かす、きつね、たぬき、それから肉うどんなんかを思い出してしまいますが、こちらの駅そばは一般のそば専門店にも負けないほどのメニュー量なんです。さて、いまシーズンは「お月見物語」というシリーズが今の目玉のようです。

看板が出ていましたよ。この「お月見物語」面白いんです。お月見だけあって、お月様をイメージさせるえび天、かに玉をメインに、ウサギの形のかまぼこ、すすきに化けたキツネのお揚げ、雲に見立てたネギ、極めつけがお供えのお団子までついてくるんです!これ、とてもかわいいですよね。女子はこういうのに弱いんですよねえ。

まだ冷たいそばやうどんも食べられるようです。これはうれしいですね。あとは天丼やかつ丼なんかもおいているんですね。麺にご飯ものって関西の定番です。さすが、地元の阪急そばだけあってこのあたり、わかっていますね。

そばとうどんは同じ釜でゆでているという注意書きがありました。そばアレルギーの人がいるので、こういうお知らせって大切ですね。

もちろん、味にもこだわりたい。こちらのおそばは何かとこだわりのある風情です。十割そばなんですね。ダシも手作りですか。期待できそうですね。なかなか駅そばでこんなこだわりできないですよね。

ぜひ食べてみたい!名物ポテそば

さっそくお店に入ってみましょう。

さて、こちらがこの「若菜」さんの名物そば、ポテそばです!そばにポテトが入ったとっても変わり種のそばなんです。このポテそばでここ「若菜」さんは一躍有名になったといっても過言ではありません。それぐらい、ポテそば誕生によって、あちこちのメディアに取り上げられるようになったんです。

そんなポテそば、進化形もありました。ポテチーズといってポテトにとろーりチーズがついたんですね。かつおだしに、ポテトとチーズ、和風なのか洋風なのかもうさっぱりわかりませんが、こういうものが日本のコラボ文化だとも思えるんですよね。世界広しといえど、なかなかこんな食べ方を考える国は日本以外ないと思いますよ。面白いですよね。

駅そばといえば立ち食いと思っていましたが、こちらは座って食べられるんですよ。荷物を置くところまであるという気配りです。嬉しいですね。

食べた後はセルフでこちらに器を戻します。中には洗い場のスタッフが働いているんですね。かわいいピンクのユニフォームです。

お水はセルフで好きなだけ飲めるので、まずはお水を入れてスタンバイ。

さっそくやってきました!こちらが「お月見物語」の満月かに玉です。しょうがのあんだしの中にお供え団子がぷかぷか浮いていてかわいい!かまぼこもちゃんとうさぎさんです。赤い目がちゃんとついているってところが感激ですね。

このお供えのお団子は白玉です。モチモチして面白い。気分はもう盛り上がりまくりです。和風のような中華風のような不思議な味わいでした。しょうががよく効いていて体があったまりそうですね。ストーリーのあるお料理は、そのストーリーを感じながら食べられるのでそれだけで最高に贅沢な気分が味わえました。

続いてやってきたのがポテそば!今回ポテチーズそばにしてみました。チーズポテトとそばは別々にやってきます。

ポテトはこんな感じ。青のりもかかっています。

そばはこんな感じ。ふつうのそばです。

コラボさせるとあら不思議。ポテトがふにゃってなって、天ぷらそばの衣のような味わいになりました。ダシが染みておいしい。チーズでコクがプラスされて、面白い味わいとなりました。きっと天ぷらそばが好きな人ははまると思いますよ。

いかがでしたか? ぜひ近くに遊びに来た際には、十三駅の駅そば「若菜」さんで味わってみてくださいね。ネタになること間違いなしですよ。

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くーちゃん

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国内旅行を中心に気が付けば出かけてしまっています。田舎も都会も貪欲に見て回りたいと思っています。

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